Boulanger - Boulangère H/F - 57

Au coeur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille!

Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour renforcer notre brigade.

Vous participez à la préparation de l'intégralité des pains et viennoiseries (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson) servis à nos clients, selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne.
Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits.

Travail de nuit.

2 jours de repos consécutifs (possibilité week-end à convenir)

Possibilité de logement sur place.