Responsable de Point de Vente H/F - AREAS

Envie de travailler au coeur de la forêt, au Center Parcs Domaine des Trois Forêts ?
Areas recrute un Responsable de point de vente F/H pour le restaurant Forest Lodge qui propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, signée par le chef étoilé Bruno Poiré (Chez Michèle, Languimberg).

Au menu : des missions pour vous faire grandir
À la croisée des opérations, des RH, de la gestion et de l'hygiène, vous prenez en main un périmètre complet et stimulant :
- Piloter le développement opérationnel et commercial du site au quotidien
- Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires
- Manager et faire grandir vos équipes
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Déployer notre politique RSE sur le site
- Être l'ambassadeur d'Areas auprès de nos clients et de nos partenaires concédants

Areas vous apporte sur un plateau
- 20% de remise sur l'offre de restauration du parc
- Mutuelle d'entreprise
- 13ème mois
- Part variable de 15%
- Restaurant d'entreprise
- Primes selon conditions : transport, dimanche, blanchissage
- Statut : Cadre

Le profil que nous recherchons
Manager expérimenté(e), vous avez le sens de l'organisation, du service et du leadership. Vous savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs, en créant un climat de confiance, d'exigence et de bienveillance.

- Minimum 5 ans d'expérience sur un poste à responsabilités (direction de centre de profit, direction d'unité opérationnelle ou équivalent), idéalement en restauration, hôtellerie, retail ou grande distribution
- Une vraie culture du résultat et un goût pour le pilotage de la performance
- Une bonne maîtrise des fondamentaux RH, financiers et opérationnels
- Un leadership naturel, un excellent relationnel, le sens de l'écoute et de la décision

Areas s'engage
Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

• Qualité fédératrice
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation