Cuisinier - Cuisinière H/F - Famille Baldinger Sarl

Pour compléter l'équipe, nous recrutons un(e) cuisinier / cuisinière

Vos missions :
- préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ).
- élaborer des plats, des menus.

Vous travaillez et réalisez des activités en restauration, travail en continu 5 jours sur 7. 35H ou 39h
Logement possible : Une option pour vous loger sur place, afin de faciliter votre quotidien et votre mobilité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• HACCP