Boulanger H/F - 57

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

La préparation et le pétrissage des pâtes à pain
La réalisation de la fermentation et le façonnage des pâtons
La cuisson des produits
Le nettoyage du poste de travail, du matériel et du sol
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1 an sur ce poste.

Passionné par le métier de boulanger, vous possédez de solides connaissances des techniques de panification, de la fermentation des pâtes et des méthodes de cuisson.

Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication du pain et savez travailler les matières premières avec précision et régularité afin de garantir la qualité des produits.

Rigoureux et organisé, vous accordez une importance particulière au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Autonome, consciencieux et doté d'un bon sens de l'observation, vous travaillez avec soin et constance, tout en contribuant au maintien d'un environnement de travail propre et structuré.

Contrat à temps plein à pourvoir en CDI dès que possible.