Cuisinier - Cuisinière H/F - 57

HORAIRES :
Lundi: repos
Mardi : repos
Mercredi: 09h00-15h00
Jeudi : 09h00-15h00
Vendredi: 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Samedi : 10h00-15h00 / 18h00-22h00
Dimanche : 10h30-15h30

Restaurant avec 50 places assises.

MISSIONS :
- Préparer et cuisiner les produits composant les plats, selon les spécialités et en veillant au
respect des techniques de fabrication culinaire établies et déjà en place
- Préparation des plats et accompagnement (salade, crudités...etc)
- Mise en place du poste
- Mise sur assiette
- Suivi des commandes clients en cuisine
- Etre force de proposition pour l'innovation de plats
- Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises nécessaires à l'élaboration des plats
- Éviter le gaspillage alimentaire
- Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative et de la bonne humeur
- Nettoyer et ranger son poste de travail
Formations assurées