Alternance - Réceptionniste Bac+4 - 5 H/F - 57

Bienvenue chez MBWAY Strasbourg

Dans le cadre de votre formation en alternance, vous intégrerez une entreprise partenaire de MBWAY Strasbourg, évoluant dans un univers haut de gamme, orienté expérience client et développement commercial. Les missions confiées sont riches, polyvalentes et directement liées aux enjeux de gestion, de vente et de relation client.

Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, du suivi des équipes MBWAY Strasbourg et d'une expérience terrain valorisante, idéale pour développer une posture entrepreneuriale et commerciale.Au coeur de l'expérience client, vous occuperez un rôle clé mêlant accueil, vente, relation client et organisation, dans un environnement premium, convivial et dynamique.

Accueil & relation client

- Accueillir les clients de l'établissement (hébergement, restauration et espace bien-être) avec professionnalisme, sourire et sens du service
- Appliquer les protocoles d'accueil et vérifier les informations de séjour et de réservation
- Prendre en charge les clients du restaurant, gérer l'attente et veiller à leur confort

Vente & prise de réservations

- Commercialiser les prestations (hébergement, restauration, bien-être)
- Optimiser le taux de remplissage en proposant des alternatives lorsque les dates sont complètes
- Conseiller les clients et construire des offres personnalisées (séjours, banquets, événements)
- Gérer les plannings de réservation de manière stratégique et organisée
- Adopter un discours commercial chaleureux et engageant, au téléphone comme sur place

Assistance et satisfaction client

- Répondre aux demandes des clients avant, pendant et après leur venue
- Organiser des événements privés ou professionnels (banquets, menus, vins, demandes spécifiques)
- Coordonner les demandes avec les équipes internes (salle, cuisine, hébergement, technique)
- Traiter les imprévus avec réactivité afin de garantir une expérience client irréprochable

Gestion administrative & communication

- Gérer les emails et assurer le suivi quotidien des demandes
- Préparer les plannings opérationnels (hébergement et restauration)
- Suivre les demandes spécifiques clients (allergies, événements, prestations particulières)
- Mettre à jour les supports clients, menus et documents internes

Fonctions transverses

- Participer à l'entretien et à la bonne tenue des espaces d'accueil
- Appuyer ponctuellement les équipes de service et de bar en période d'affluence
- Participer au contrôle qualité des chambres en lien avec les équipes concernées