Cuisinier H/F - 57

Bistro Maitre Pierre c'est
La continuité d'une affaire familiale bien connue sur la région de Sarrebourg datant de 1903.
Convivialité et tradition avec une cuisine autour du four à bois, des plats signatures et un savoir-faire propre.
Le nouveau restaurant comptera 125 places assises ouvert midi et soir 7/7 plus terrasse de 70 places en été.
Un atelier de production à 5 min du restaurant pour la fabrication de fonds de pâte.
L'ambition de créer 4 à 5 restaurants dans la région Grand Est.Maitre Pierre recherche un cuisinier (H/F) pour son restaurant à Sarrebourg.
Expérience en cuisine traditionnelle requise.
Vous travaillerez en équipe au sein du restaurant dans une cuisine ouverte sur la salle, hygiène et propreté seront de rigueur.

Contrat CDI 35 ou 39h avec possibilité d'évolution au sein du groupe
Salaire à négocier selon expérience + primes, pourboires partagés entre la salle et la cuisine
Certains WE chômés
Pointeuse au sein du restaurant, toutes les heures supplémentaires sont payées ou récupérées
Tabliers, calots et torchons de cuisine sont fournis

Vos missions seront les suivantes :
- Réception des marchandises et stockage
- Préparation de viandes, poissons et légumes
- Cuisson de viandes, poissons et légumes
- Gestion de votre poste de travail
- Mise en place des différents postes de cuisine
- Respect des règles d'hygiène et HACCP
- Travail en équipe
- Nettoyage de la cuisine