Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 57

Au sein d'une cuisine collective dans un EHPAD, vous intégrez une petite équipe de 3 personnes. Sous les ordres du chef et accompagné par un aide de cuisine vous réalisez les repas du midi et du soir pour les résidents et le personnel de l'établissement. Les menus sont élaborés en collaboration avec une diététicienne.
Vous avez une maîtrise des méthodes d'hygiène sécurité.
Toutes les préparations sont faites maison et l'établissement privilégie les circuits courts dans la mesure du possible.
Horaires
Matin de 7h à 14h ou Après-midi de 13h30 à 19h
1 WE sur 2 travaillé, souvent en coupé de 7h à 13h30 et de 16h à 19h

Vous êtes qualifié et expérimenté de préférence en cuisine collective