Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 57

Le cuisinier définit, met en oeuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes et réception des produits...selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Sous la responsabilité du responsable cuisine, vous travaillez en équipe avec l'ensemble des agents de l'établissement
- Nombre de repas à préparer : 61 (entrée, plat, dessert)
- Connaissance de la réglementation HACCP

- Horaires de travail : Agent posté du lundi au dimanche (poste de matin, après-midi et poste coupé)
Poste du matin : 7h/14h,
Poste d'après-midi : 12h30/19h30,
poste coupé : 8h/14h - 16h45/19h45 (jour de congé non fixe, selon planning)

- Rémunération d'après le statut de la fonction hospitalière
+ indemnités et primes afférentes au dit emploi

Poste à pourvoir de suite